甘南美食(重庆和甘南哪个好玩)
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2024-03-14
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1. 甘南美食,重庆和甘南哪个好玩?
都不错各有特点,要我选甘南,因为甘南媲美西藏,犹如人间仙境。
中国甘南最好玩如下:1.拉尕山4A景区地址:甘南藏族自治州舟曲县立节镇水地村2.大峪沟景区地址:甘南藏族自治州卓尼县木耳镇3.拉卜楞寺4A景区地址:甘南藏族自治州夏河县拉卜楞镇。
重庆
1、武隆喀斯特旅游区(天生三桥.仙女山.芙蓉洞)
武隆喀斯特旅游区位于重庆市武隆区境内,拥有罕见的喀斯特自然景观,包括溶洞、天坑、地缝、峡谷、峰丛、高山草原等,形态全面;兼具丰富多彩的度假、休闲、娱乐、运动项目,以及土家族、苗族、仡佬族等少数民族独特的民俗风情。2011年,它被评为国家AAAAA级旅游区。武隆喀斯特旅游区包括重庆武隆旅游景点天生三桥、仙女山、芙蓉洞这三部分。2003年到2007年,在武隆喀斯特旅游区举办国际户外运动挑战赛。
2、重庆加勒比海水世界景区
重庆海昌加勒比海水世界位于重庆南山旅游核心地,四面环山,风景秀丽,是一个集游乐、购趣、美食、异域景观于一体大型的水主题公园,也是盛夏休闲玩水的绝佳地点之一。海昌加勒比海水世界每个整点都会有冲浪,这个项目很受游客欢迎,可以去挑战一下。大喇叭项目也是不容错过的,它一个超大的喇叭形游乐设施,游客坐在橡皮船上俯冲而下,非常惊险刺激,值得一玩。除了玩游乐设施外还还可以欣赏各种表演,很有意思。
2. 自驾兰州到九寨沟走哪条路好?
这个问题问得很笼统,不具体。怎么叫好?是路面好跑得快?还是路程短、省时间?是直达目的地还是要最大限度地游览尽可能多的景点?
我这里就给你设计一条时间比较充裕的条件下尽可能玩够最美景点的线路吧。相信对你及其他朋友有所帮助。
第1日行程:兰州——夏河县——甘加密境。
沿途景点:甘加秘境
甘加秘境位于甘肃省甘南藏族自治州夏河县甘加镇。
甘加秘境南北部之间的海拔落差达1300多米,地质构造非常独特,蕴藏着崖壁、石林、高原湖泊、河流草原、峡谷、史前溶洞等多种地质资源,具有青藏高原所有的景致特征。
八角古城、作海寺、白石崖寺、白石崖溶洞等多个千年藏传佛教古寺簇成了甘加的历史文化积淀。
住宿:夏河县。
第2日行程:夏河县——拉卜楞寺——桑科草原——碌曲县——尕海湖——玛曲县——黄河第一弯。
沿途景点:
1、拉卜楞寺
拉卜楞寺,位于甘肃省甘南藏族自治州夏河县,是甘南地区的政教中心。
拉卜楞寺保留有全国最好的藏传佛教体系。位于下续部学院的佛殿最为古老,是第一世活佛所建的佛殿。
拉卜楞寺是全国重点文物保护单位。
2、桑科草原
桑科草原距离夏河县城拉卜楞只有18公里,位于甘肃省甘南藏族自治州夏河境内。
桑科草原平均海拔在3000米以上,属于草甸草原。草原却辽阔无际,是一处游人喜爱的自然旅游景区。游人在这里可以尽情体味神秘淳朴的藏族风情。
3、尕海湖
到甘南旅游不能不到碌曲,到碌曲,不能错过尕海湖。
尕海湖是青藏高原东部的一块重要湿地,甘南第一大淡水湖,被誉为高原上的一颗明珠、雪域高原真正的香巴拉。
4、玛曲天下黄河第一弯(甘肃)
玛曲天下黄河第一弯为国家水利风景区、国家AAA级旅游景区。被称作黄河第一曲。
九曲黄河十八弯,玛曲也就被称为了“黄河首曲”。
玛曲是全国唯一以黄河命名的县,以黄河第一弯而闻名。
住宿:玛曲县。
第3日行程:玛曲县——唐克镇——瓦切镇——川主寺——松潘县。
沿途景点:
唐克镇九曲黄河第一湾(四川)
九曲黄河第一湾位于四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县唐克镇,这里是四川、甘肃、青海三省交界的地方。
黄河缓缓流过唐克城区,形成黄河九曲第一湾。登上附近一座小山包,黄河九曲第一湾的美丽景象就会全部映入眼帘。
索克藏寺背后的山坡是最高点,可以骑马登山观看第一湾。可以骑马登山,价格50元,来回大约1小时。
住宿:松潘县。
第4天行程:松潘县——黄龙景区——九寨沟景区。
沿途景点:黄龙风景名胜区
黄龙风景名胜区位于四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县,是中国唯一保护完好的高原湿地,与九寨沟相距100公里。
黄龙以彩池、雪山、森林、峡谷“四绝”著称于世,再加上民俗、古寺、滩流称为“七绝”。
黄龙景区由黄龙沟、丹云峡、牟尼沟、雪宝鼎、雪山梁、红星岩,西沟等景区组成。
主要景观集中于黄龙沟。黄龙沟长约3.6公里,沟内遍布碳酸钙华沉积,呈梯田状排列,享誉人间,享有“世界奇观”、“人间瑶池”等美誉。
黄龙是世界自然遗产、世界人与生物圈保护区、国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。
住宿:九寨沟景区。
第5天行程:游完九寨沟后前往若尔盖县。
沿途景点:九寨沟
九寨沟,中国第一个以保护自然风景为主要目的的自然保护区,世界自然遗产、国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家级自然保护区、国家地质公园。
九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县境内,是一条纵深50余千米的山沟谷地,因沟内有树正寨、荷叶寨、则查洼寨等九个藏族村寨而得名。
“九寨归来不看水”,沟内的泉、瀑、滩、河,构成一个个五彩斑斓的玉盆瑶池。
九寨沟的长海、诺日朗、剑岩、黑海、树正、扎如六大景观,呈“Y”字形分布。叠瀑、翠海、雪峰、彩林、蓝冰、藏情,被称为“六绝”。神奇的九寨,号称“水景之王”,被世人誉为“童话世界”。
住宿:若尔盖县。
第6天行程:若尔盖县——花湖——郎木寺——则岔石林——迭部县。
沿途景点:
1、花湖
花湖生态旅游区,位于四川若尔盖和甘肃郎木寺之间的213国道旁,国家AAAA级旅游景区。
花湖是热尔大坝草原上的一个天然海子。热尔大坝是我国仅次于呼伦贝尔大草原的第二大草原,海拔3468米。
花湖景区位于世界最大的高原沼泽湿地——若尔盖湿地保护核心区内,被誉为地球之肾。它是中国最大最平坦的湿地草原,是众多野生动植物特别是珍稀水禽的繁殖和越冬地,是蒙古呼伦贝尔草原之后的全国第二大草原。
花湖曾被《国家地理杂志》评为“中国最美的湿地”。景区内“急雨飞虹”、“草海蜃景”、“闪电惊影”、“湖浣霞衣”、“百鸟归巢”、“花湖晓月”被称为热尔大草原花湖景区六大自然胜景。
2、郎木寺景区
郎木寺镇是一个一镇跨两省,两省辖一镇的特别的小镇,一条白龙江穿镇而过。只不过是这条白龙江啊,实在有点儿那个,因为它只有两多宽。但它的下游叫嘉陵江,就非常有声望吧。
白龙江北有一个“赛赤寺”,又叫“达仓郎木赛赤寺”,属于甘南藏族自治州碌曲县,江南有一个“格尔底寺”,又叫“达仓郎木格尔底寺”,属于四川阿坝藏族羌族自治州若尔盖县。两个藏传佛教的寺庙在这里隔“江”相望中,中间夹着一个回族的清真寺。
3、则岔石林
则岔石林位于甘南州碌曲县洮河南部,海拔3250米,是甘南自治州乃至甘肃省著名的旅游胜地,碌曲县的三大著名旅游景区之一,国家AAAA级旅游景区。
则岔石林妖峰屹立,千姿百态,以“奇、峻、险”著称,主要景点有“灵猿望月”、“骆驼峰”、“青天一线”、“唐僧师徒”等,每个景点神形兼备,维妙维肖,渗透着藏族英雄格萨尔王的传说故事。
则岔石林与尕海湖一起被列为国家级自然保护区。
住宿:迭部县。
第7天行程:迭部县——扎尕那——天险腊子口——哈达铺——宕昌(Tan chang)县。
沿途景点:
1、扎尕那景区
扎尕(zhāgǎ)那是一座天然石头古城,藏语就是“石匣子”的意思,位于甘肃省甘南藏族自治州迭部县西北30余公里处的益哇乡。
扎尕那的地形外貌就像一座天然岩壁构筑成的巨型宫殿。俗有“阎王殿”之称谓。
扎尕那正北面是因灰白色岩石反光而得名的“石镜山”;南边有两座石峰拔地而起,相峙并立,形似一道石门;东边是云雾缭绕、凌空入云的俊俏岩壁;西面一带,也是清流跌宕,峭壁矗立。
2、腊子口景区
天险腊子口地处迭山重峦叠嶂的峡谷之中,雄踞腊子河,东西两座山峰聚拢形成一道石门,隘口长约30米,宽近8米,两边的悬崖绝壁如斧劈刀削般。隘口腊子河上架设着一座1米多宽的小木桥。是“一夫当关,万夫莫开”的天险门户,自古以来为兵家必争的险关要隘。腊子口因红军长征攻克最后一道天险——腊子口战役而名扬天下,蜚声海内外。
3、哈达铺红军长征纪念馆
哈达铺镇,位于陇南市宕昌县。哈达铺之所以成为一个红色旅游基地,源于哈达铺是红军长征途中从没遇到过的“繁华小镇”。
中国工农红军长征途中,两次到哈达铺,在该地制定了挥师北上的战略决策,成为长征“加油站”。
住宿:宕昌县。
第8天行程:全天游览官鹅沟森林公园。
沿途景点:官鹅沟
官鹅沟国家森林公园,位于甘肃省陇南市宕昌(Tan chang)县城郊,由官珠沟、鹅嫚沟、木隆沟、庙沟等景区组成。国家森林公园、国家地质公园、国家AAAA级旅游景区。
住宿:宕昌县。
第9天行程:宕昌县——大峪沟森林公园——卓尼县。住宿:卓尼县。
沿途景点:
1、大峪沟
大峪沟景区是国家AAAA级旅游景区,位于距卓尼县城南30公里的木耳镇大峪沟,这里青山滴翠、流水成云。
大峪沟景区的自然风光丰富多彩,集水丽、山雄、林秀、石奇为一体,既有波光潋滟的人工湖泊,又有绿海茫茫的原始森林,还有藏传佛教寺院——旗布寺等人文景观。
大峪沟的水奇、山峻、石头怪。最为著名是沟口的三角石,相传,它是格萨尔王射下来的一支的神箭。
来到三角石下,抬头仰望,奇石似一只引颈长鸣的雄鸡,故人们又称其为“雄鸡报晓”。
当你在惊异中绕过石头前行不远,回头再看那“雄鸡报晓”时,却发现这块巨石又变成为了一座相依相偎的“姊妹峰”。
卓尼大峪沟旅游景区是甘南州的十大“王牌”景区之一,被称为“山雄石奇自然景观·水丽林秀生态乐园”。
2、禅定寺
禅定寺是甘南藏区的宗教中心,位于卓尼县城的北边。
禅定寺始建于1295年,寺院建筑巍峨壮丽,气势恢宏。。
禅定寺是个弘扬佛法的灵光胜地,其所在的山顶祥云缭绕,山下的洮河似缠腰的玉带。
禅定寺是甘南藏区藏传佛教的发祥地之一,比拉卜楞寺还要早四百五十多年。
住宿:卓尼县。
第10日行程:卓尼县——冶力关景区——兰州。旅行结束。
沿途景点:冶力关
冶力关,中国古代关隘名,位于甘肃省南部临潭县境内,古代是藏族地区和甘肃地区茶马交易的重要通道,是进入藏区的重要门户。
冶力关风景区分为莲花山、西峡、东峡和冶海湖四个景区。主要景观有莲花、冶木峡、冶海湖、赤壁幽谷、巨型卧佛等景观。
莲花山位于冶力关东15公里处,主峰海拔3578米,集奇、险、秀、幽于一体,因远眺形似一朵盛开的莲花而得名,又称“西崆峒”,是甘南、临夏两地佛道两教的圣地。
冶力关是张纪中版《西游记》、《英雄时代》的主要拍摄外景地。
3. 甘肃省定西著名旅游景点你能说出几个?
甘肃是古丝绸之路的起点也是中西文化交流的聚集之地,而这里由于特殊的地理优势,山川名流吸引了一批古今中外的文人骚客来此饮食作画,到了今天依然吸引着我们前去体验大自然赐予我们的礼物。贵清山古迹丰富。建于明隆庆年间的古刹寺院五百年香火经久不衰农历四月八浴佛庙会,香客游人日达数千。造型别致的雪壑禅院,佛界钟声空灵久远。巧夺天工的断涧仙桥,飞虹凌空、意境超然。贵清山集华山之险、黄山之奇、峨嵋之秀、九寨之美,是“丝绸之路”东南线上的一颗璀璨明珠。遮阳山景区内不仅有大量绮丽的岩壑和岩洞,而且有大面积的针阔叶混交森林,还有豹、苏门羚、香獐、蓝马鸡等数十种珍稀异兽栖息。并且较多地保存了古代文化遗迹,是一个自然风光极其秀美、人文资源极其丰富的旅游胜地。境内主要有临溪巨石、芸叟洞、三醉石、题诗崖、仙人祠、青羊洞、八音井、常家洞、锡庆寺、哈蟆石等历史胜迹和风景50余处。渭河源国家森林公园这里曾是伯夷、叔齐隐居,采蕨而食的主要场所,历史上一些达官显贵、文人墨客为莲峰山秀美的自然风光所吸引,常有涉足。元代时期这里的宗教曾昌极一时,至今遗留下一些石窟、寺庙、以及残境断碑与文化遗迹。通渭温泉度假区历史悠久,饮浴效果独特,浴可医治百病,饮可提神美容。其水温高、水量大,水质优而居西北温泉之首,有“陇上神泉”之美誉。建有通渭温泉度假区,接待海内外八方游客。狼渡湿地草原很久以前,这里水草丰茂,野生动物甚多,经常有狼在这里觅食饮水,狼渡滩因此而得名。境内道路宽阔畅通,交通十分便利。这里水清草绿,群草千姿百态,空气清新,环境优雅,蓝天白云,水天一色。这里不仅自然景观优美,而且民风淳朴,是草原生态旅游的最佳选择。良好的生态环境孕育了丰富的地方特色产品,如蕨麻猪、贝目、冬虫夏草、大豆、青稞、燕麦等。
甘肃凝聚了中西方文化,名山雅士在此谈笑风生,留下足迹令我们现代人来游玩都会震撼不已。
4. 向外地人介绍甘南?
西藏一直以来都是人们心中的圣地,很多人因多种原因去不了西藏留下遗憾。不过没关系,在中国,有一个地方海拔比西藏低、气温比西藏高、景色比西藏更多姿多彩。
这里的草原风光、藏传佛教文化可与西藏相媲美,这个地方叫甘南。
活在世间,没人见过天堂。还好有甘南。
人生不只是有眼前的苟且,甘南就是诗和远方,这是一个淳朴的远方,没有商业化物质的远方;
甘南,一个草原风光,藏式风情不逊于西藏的地方,去过的人都说,那是此生都难以忘怀的天堂之旅。
这里带给你的是空旷,你可以自由的呐喊;这里带给你的是信仰,让你从新认识人生。
甘南位于中国甘肃省西南部,曾经是古丝绸之路、唐蕃古道的黄金通道的主要窗口。
甘南的美,有一种质朴的感染力,一种深入骨髓的惊艳。
这种美藏在蓝天白云里,藏在牛羊成群的草原里,藏在色彩浓厚的寺庙里,藏在藏民的笑容里……
对于年岁大一些的人,甘南是神秘的,是一种异度文化和风情的展示;
在中青年眼中,甘南是纯净的,是涤洗灵魂放空身心的好地方。
甘南不可错过的景点
其实,甘南是多变的,在一万个人眼中有一万个不同的甘南。
去甘南,为着传说中美丽的草原
在甘南,草原的夏秋,碧草连天。常常可聆听到,鹰族和羚群把黄河首曲的神韵踩动。
在圣经天堂般的甘南,草原上弥散着沁人心脾的酥油香。
夏季,整个草原碧绿如茵,鲜花盛开,繁花似锦,牛羊遍野,蓝天、白云、绿草浑然一体。
几十座白色的帐篷点缀在绿草地上、小溪旁、灌木边,悠闲的人们喝着酥油茶,聊着天,一切都显得那么惬意、祥和。
去甘南,为看世外桃源扎尕那
世外桃源扎尕那:绝对名副其实的世外桃源。
扎尕那山是一座完整的天然“石城”,地形既像一座规模宏大的巨型宫殿,又似天然岩壁构筑的一座完整的古城。
这淳朴的山间小镇,有一种不经意的遗世独立,雪峰环抱下,此刻的你,尽可以放空身心,给视觉和心灵超脱般的享受。
秋天的扎尕那小镇更是被笼罩在一片黄与绿之间,天然的亮丽色彩相互呼应,让人为之震撼。
去甘南,为看烟波浩渺的尕海湖
甘南最大的淡水湖湿地公园,也是未被开发的处女湖和候鸟自然保护区。
这里的一花一草,一山一石都是一尘不染的洁净,这里的一切都是纯粹的自然原貌。
尕海湖四周都是优良的天然牧场,河流纵横,植被良好。有各种珍禽异鸟栖息于湖畔。
每年6-9月,成群的黑颈鹤、黑鹳、大天鹅、灰鹤、雁鸭等近百种候鸟迁徙到这里栖息、繁殖,也使这里成为观鸟胜地。
去甘南,为着遗世独立的拉卜楞寺
如果没有去过甘南,就不要说自己跑遍藏区。因为你还没有去过藏民心中的圣地——神秘而底蕴深厚的拉卜楞寺。
电影《天下无贼》真正的拍摄地不在西藏,而在甘南拉卜楞寺——佛光闪耀的圣域。
拉卜楞寺有一条环形的转经路,其中很长一段是转经廊,墙壁上安放着不计其数的转经筒。在这里你会看见通往甘南路上朝圣者们那善良的灵魂……
藏民们沿着长长的转经路,转经的转经,朝着拉卜楞寺的方向磕头的磕头,神情专注而虔诚,丝毫不为外境所扰。
早晨推开窗帘,拉卜楞寺已经从梦中醒来。和煦的阳光洒在错落有致的屋顶上,也洒在长长的转经路上。一片勃勃生机。
去甘南,穿越中国最美的湿地草原若尔盖
川西北高原的绿洲,有中国第二大草原——热尔大草原。
著名的天然湿地花湖就在热尔大草原上,七月中旬花开得最盛。草原辽阔,即便是旺季来也不会拥挤。
去若尔盖,花湖是必看的!就在若尔盖县城和郎木寺之间的213国道旁。
花湖是一个天然的海子,一望无际,每年6-7月份,草地上开满了五颜六色的花朵,极为漂亮。
若尔盖草原上的唐克乡,黄河在这里拐出一道靓丽的风景线,清澈而又平静的河水,静静的流淌,从远处蜿蜒而至,如丝带一般。
去甘南,郎木寺感受东方小瑞士
晨曦中的郎木镇,有没有一点儿东方小瑞士的感觉?
去过丽江、阳朔不希奇,去过郎木寺才能赢来些艳羡的目光。
这里的人们居住在绿草如茵的山间,干净,淳朴。画面是如此宁静的美好。
信仰的力量,心中的净土,很多时候是我们触摸不到的。简单的生活,单纯的信仰,就是一种幸福。
去甘南,为着佛光照耀里的人们
寺庙高墙似乎隔绝了闹市的喧嚣,幽静的环境在阳光的映射下,显得更为神圣。
村里不乏一些百岁老人,他们每天都手持经筒,虔诚转动,或许长寿的答案是简单的生活。
去甘南,因为这里是最平易近人的藏区
除了海拔,藏区的一切甘南都有。
因海拔低,使这里更显得平易近人,而景色丝毫不逊色于西藏。
若你想看澄澈的天,去甘南吧。
若你想亲近蓝如镜的湖,去甘南吧。
若你想铭刻虔诚,去甘南吧。
若你想体悟生命,去甘南吧。
甘南地区的旅行基本是行进在回民聚集区和藏民村寨里,饮食风味独特,但相对人娇生惯养的胃无疑是个考验。对于合作、迭部这样的地方,则和甘肃境内大多数地区口味相同。至于食品的价格,有个规律是越偏远价格会越贵,这与运输上面的花销有关。
甘南羊肚菌
羊肚菌属于子囊菌类纲,盘菌目,马鞭菌科,羊肚属。也称“羊肚蘑”,因体态如羊肚而得名。主要产于地形复杂,气候高寒湿润,草木生长茂盛,适宜羊肚菌生长的甘南草原。
甘南羊肚菌近似球形、卵形或圆锥形,表面起伏成蜂窝状,边缘与柄相连。柄有黄色、白色,菌盖呈浅褐色。羊肚菌味道鲜美,自古就被列为“草八珍”之一,成为营养丰富的餐桌珍馐。羊肚菌也是主治消化不良,痰多气短的灵丹妙药。
火烧蕨麻猪
藏族菜。流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻(学名鹅绒委陵菜,其地下茎呈不规则块状,富含淀粉,味香甜,可作干果食用,俗称人参果),故名。此种猪肉质嫩而味鲜美,少脂肪。此菜的特点是皮脆肉嫩,味道特别鲜美。
糌粑
它是将炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃时加上酥油、干奶酪和茶 水,在碗里用手拌匀,捏成团状食品。糌粑易于保存,便于携带,吃法简单,味香耐饥。不 管走到什么地方,只要有水就可以吃上喷香可口的糌粑了。
酥油
是从牛奶中分离出来的奶油,营养价值很高。牧区吃糌粑、“都玛”都离不开它。
甘南藏包子
在甘南藏族自治州,有一种别具风味的民族面食--甘南藏包子。甘南藏包子,又称卓华包子,因形如牛眼睛,又有牛眼睛包子之称。它外皮雪白薄亮,透过包子皮,里面的馅子清晰可见,只见肉如玛瑙,菜似翡翠,红绿相间,煞是好看!吃时需先从顶端吸吮包子内的油水,然后食之。如果拿起包子就咬,就会油水四溅,使人狼狈不堪。
甘南藏包子始于何时,史无记载。但相传最早的藏包子是以当地特产青稞面为皮,牛羊肉为馅蒸制而成。现在,又以白面为皮,以羊肉为主馅,加适量羊板油,调以葱花、酱油、味精、花椒水等佐料,上笼蒸制而成。
甘南藏包子制作精细,工艺有独到之处。就以制包子皮为例,它不象一般的包子皮需用擀杖擀制,而是将白面烫好后,用手捏制。甘南藏族人民大多都有一手捏制包子皮的高超手艺,一次可捏制成4至5个大小相等、薄厚均匀的包子皮。包好的包子大小如核桃,均匀整齐,顶端有旋涡,外形十分美观。藏包子因体积较小,一般放置在旺火上蒸制15至18分种即熟。用筷子把包子夹入盘内,佐以蒜泥、醋、酱油、辣子油、吃起来油而不腻,软嫩可口,鲜美异常。
甘南藏包子不仅是一种独树一帜的民族风味小吃,而且也是藏族人民款待客人的传统美食。当远方的客人到甘南大草原旅游时,好客的藏族人民,一定会请佳宾领略藏包子的独特风味,以饱口福。
手抓肉
藏族宰牲不用刀杀,而是用细绳将牲口勒闭而死。藏族食肉不兴烹炒,而是连肉带骨解肢后以清水煮之,调料也只是食盐和花椒。煮至半熟捞而食之。
虫草炖雪鸡
“虫草炖雪鸡”,乃甘南草原珍品,是用驰名中外、人间稀有的珍贵滋补品——冬虫草和肉质细嫩、味道鲜美,历来被视为餐桌上的美味佳肴——雪鸡,加上具有补肺补脾、益气敛汗、中医上品补药的黄芪而烹。可治肺虚咳喘,动则气急、脾虚久泄、面黄肌瘦。久服预防癌症发作,并有乌须发,驻容颜功效。滋补效用甚强,胜过灵丹妙药。
5. 甘南特产有哪些?
1、洮砚
2、青棵酒
3、玛曲牦牛
4、甘南酸奶
5、玛曲欧拉羊
6、玛曲河曲马
7、迭部羊肚菌
8、临潭麦索、青青棵
9、河曲藏獒
10、舟曲棒棒槽蜂蜜
11、蕨麻猪
12、冬虫夏草
6. 甘南有啥特产?
甘南有很多特产:主要有羊肚菌、河曲马、玛曲牦牛、玛曲欧拉羊、洮砚、藏毯、藏刀、风干牦牛肉、藏银饰品、牛骨梳、藏香、哈达、绿松石、红景天、虫草、唐卡、青稞酒、藏红花、松茸、雪莲等等。
7. 你觉得哪个城市才是你心中的美食之都?
我觉得新疆乌鲁木齐可以称为美食之都,我来为大家介绍一下乌鲁木齐的美食:
1.烤羊肉
肥瘦相间的羊肉,在炉火上烤得滋滋流油,洒上新疆特有的佐料孜然,再来点辣椒面,咬上一口,又香又脆。
2.过油肉拌面
强烈推荐到了新疆,一定要品尝一下新疆最具特色的过油肉拌面。筋道爽口的新疆拉条子是主食,配菜是鲜嫩肥美的羊肉和时蔬,那味道,绝了。
3.最具新疆本土特色的羊肉抓饭和薄皮包子
新疆抓饭,驰名疆内外,不仅营养丰富,而且喷香美味。羊肉抓饭上面的大块羊肉满口生香,另薄皮包子又嫩又滑,让人吃一个想两个。
4.面肺子和米肠子
面肺子和米肠子的做法是:在洗净的羊肠中灌入碎羊肝、羊心、羊油和米粒的混合物,在洗净的羊肺中灌入面汤,放在锅里煮熟,吃时切成小片,又是零食又是小吃,特别好吃。
5.烤包子
烤包子是在馕坑烤制而成的,需要用死面和成面团,然后用羊肉丁、洋葱、孜然粉调馅。烤包子色泽油亮,皮脆肉嫩,滋味鲜美。
6.汤饭
新疆汤饭,又叫新疆揪片子,先在油锅里煸炒牛羊肉,将土豆块、西红柿块、木耳等放入煮成汤水,然后将揪好的面片在汤水中煮熟,煮好后,连汤带面一起吃。
7.新疆酸奶
不知道有没有朋友喝过新疆饭店里或者老百姓自制的酸奶,特别可口清甜,而且口感非常非常好。
8.馕
馕是新疆各族人民都喜欢吃的主食,馕的品种丰富多彩,有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。
9.新疆烤羊排
10.胡辣羊蹄
11.各种风味小吃,如撒子、油塔子、曲曲、烤鱼、丸子汤、那仁,等等。
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1. 甘南美食,重庆和甘南哪个好玩?
都不错各有特点,要我选甘南,因为甘南媲美西藏,犹如人间仙境。
中国甘南最好玩如下:1.拉尕山4A景区地址:甘南藏族自治州舟曲县立节镇水地村2.大峪沟景区地址:甘南藏族自治州卓尼县木耳镇3.拉卜楞寺4A景区地址:甘南藏族自治州夏河县拉卜楞镇。
重庆
1、武隆喀斯特旅游区(天生三桥.仙女山.芙蓉洞)
武隆喀斯特旅游区位于重庆市武隆区境内,拥有罕见的喀斯特自然景观,包括溶洞、天坑、地缝、峡谷、峰丛、高山草原等,形态全面;兼具丰富多彩的度假、休闲、娱乐、运动项目,以及土家族、苗族、仡佬族等少数民族独特的民俗风情。2011年,它被评为国家AAAAA级旅游区。武隆喀斯特旅游区包括重庆武隆旅游景点天生三桥、仙女山、芙蓉洞这三部分。2003年到2007年,在武隆喀斯特旅游区举办国际户外运动挑战赛。
2、重庆加勒比海水世界景区
重庆海昌加勒比海水世界位于重庆南山旅游核心地,四面环山,风景秀丽,是一个集游乐、购趣、美食、异域景观于一体大型的水主题公园,也是盛夏休闲玩水的绝佳地点之一。海昌加勒比海水世界每个整点都会有冲浪,这个项目很受游客欢迎,可以去挑战一下。大喇叭项目也是不容错过的,它一个超大的喇叭形游乐设施,游客坐在橡皮船上俯冲而下,非常惊险刺激,值得一玩。除了玩游乐设施外还还可以欣赏各种表演,很有意思。
2. 自驾兰州到九寨沟走哪条路好?
这个问题问得很笼统,不具体。怎么叫好?是路面好跑得快?还是路程短、省时间?是直达目的地还是要最大限度地游览尽可能多的景点?
我这里就给你设计一条时间比较充裕的条件下尽可能玩够最美景点的线路吧。相信对你及其他朋友有所帮助。
第1日行程:兰州——夏河县——甘加密境。
沿途景点:甘加秘境
甘加秘境位于甘肃省甘南藏族自治州夏河县甘加镇。
甘加秘境南北部之间的海拔落差达1300多米,地质构造非常独特,蕴藏着崖壁、石林、高原湖泊、河流草原、峡谷、史前溶洞等多种地质资源,具有青藏高原所有的景致特征。
八角古城、作海寺、白石崖寺、白石崖溶洞等多个千年藏传佛教古寺簇成了甘加的历史文化积淀。
住宿:夏河县。
第2日行程:夏河县——拉卜楞寺——桑科草原——碌曲县——尕海湖——玛曲县——黄河第一弯。
沿途景点:
1、拉卜楞寺
拉卜楞寺,位于甘肃省甘南藏族自治州夏河县,是甘南地区的政教中心。
拉卜楞寺保留有全国最好的藏传佛教体系。位于下续部学院的佛殿最为古老,是第一世活佛所建的佛殿。
拉卜楞寺是全国重点文物保护单位。
2、桑科草原
桑科草原距离夏河县城拉卜楞只有18公里,位于甘肃省甘南藏族自治州夏河境内。
桑科草原平均海拔在3000米以上,属于草甸草原。草原却辽阔无际,是一处游人喜爱的自然旅游景区。游人在这里可以尽情体味神秘淳朴的藏族风情。
3、尕海湖
到甘南旅游不能不到碌曲,到碌曲,不能错过尕海湖。
尕海湖是青藏高原东部的一块重要湿地,甘南第一大淡水湖,被誉为高原上的一颗明珠、雪域高原真正的香巴拉。
4、玛曲天下黄河第一弯(甘肃)
玛曲天下黄河第一弯为国家水利风景区、国家AAA级旅游景区。被称作黄河第一曲。
九曲黄河十八弯,玛曲也就被称为了“黄河首曲”。
玛曲是全国唯一以黄河命名的县,以黄河第一弯而闻名。
住宿:玛曲县。
第3日行程:玛曲县——唐克镇——瓦切镇——川主寺——松潘县。
沿途景点:
唐克镇九曲黄河第一湾(四川)
九曲黄河第一湾位于四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县唐克镇,这里是四川、甘肃、青海三省交界的地方。
黄河缓缓流过唐克城区,形成黄河九曲第一湾。登上附近一座小山包,黄河九曲第一湾的美丽景象就会全部映入眼帘。
索克藏寺背后的山坡是最高点,可以骑马登山观看第一湾。可以骑马登山,价格50元,来回大约1小时。
住宿:松潘县。
第4天行程:松潘县——黄龙景区——九寨沟景区。
沿途景点:黄龙风景名胜区
黄龙风景名胜区位于四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县,是中国唯一保护完好的高原湿地,与九寨沟相距100公里。
黄龙以彩池、雪山、森林、峡谷“四绝”著称于世,再加上民俗、古寺、滩流称为“七绝”。
黄龙景区由黄龙沟、丹云峡、牟尼沟、雪宝鼎、雪山梁、红星岩,西沟等景区组成。
主要景观集中于黄龙沟。黄龙沟长约3.6公里,沟内遍布碳酸钙华沉积,呈梯田状排列,享誉人间,享有“世界奇观”、“人间瑶池”等美誉。
黄龙是世界自然遗产、世界人与生物圈保护区、国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。
住宿:九寨沟景区。
第5天行程:游完九寨沟后前往若尔盖县。
沿途景点:九寨沟
九寨沟,中国第一个以保护自然风景为主要目的的自然保护区,世界自然遗产、国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家级自然保护区、国家地质公园。
九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县境内,是一条纵深50余千米的山沟谷地,因沟内有树正寨、荷叶寨、则查洼寨等九个藏族村寨而得名。
“九寨归来不看水”,沟内的泉、瀑、滩、河,构成一个个五彩斑斓的玉盆瑶池。
九寨沟的长海、诺日朗、剑岩、黑海、树正、扎如六大景观,呈“Y”字形分布。叠瀑、翠海、雪峰、彩林、蓝冰、藏情,被称为“六绝”。神奇的九寨,号称“水景之王”,被世人誉为“童话世界”。
住宿:若尔盖县。
第6天行程:若尔盖县——花湖——郎木寺——则岔石林——迭部县。
沿途景点:
1、花湖
花湖生态旅游区,位于四川若尔盖和甘肃郎木寺之间的213国道旁,国家AAAA级旅游景区。
花湖是热尔大坝草原上的一个天然海子。热尔大坝是我国仅次于呼伦贝尔大草原的第二大草原,海拔3468米。
花湖景区位于世界最大的高原沼泽湿地——若尔盖湿地保护核心区内,被誉为地球之肾。它是中国最大最平坦的湿地草原,是众多野生动植物特别是珍稀水禽的繁殖和越冬地,是蒙古呼伦贝尔草原之后的全国第二大草原。
花湖曾被《国家地理杂志》评为“中国最美的湿地”。景区内“急雨飞虹”、“草海蜃景”、“闪电惊影”、“湖浣霞衣”、“百鸟归巢”、“花湖晓月”被称为热尔大草原花湖景区六大自然胜景。
2、郎木寺景区
郎木寺镇是一个一镇跨两省,两省辖一镇的特别的小镇,一条白龙江穿镇而过。只不过是这条白龙江啊,实在有点儿那个,因为它只有两多宽。但它的下游叫嘉陵江,就非常有声望吧。
白龙江北有一个“赛赤寺”,又叫“达仓郎木赛赤寺”,属于甘南藏族自治州碌曲县,江南有一个“格尔底寺”,又叫“达仓郎木格尔底寺”,属于四川阿坝藏族羌族自治州若尔盖县。两个藏传佛教的寺庙在这里隔“江”相望中,中间夹着一个回族的清真寺。
3、则岔石林
则岔石林位于甘南州碌曲县洮河南部,海拔3250米,是甘南自治州乃至甘肃省著名的旅游胜地,碌曲县的三大著名旅游景区之一,国家AAAA级旅游景区。
则岔石林妖峰屹立,千姿百态,以“奇、峻、险”著称,主要景点有“灵猿望月”、“骆驼峰”、“青天一线”、“唐僧师徒”等,每个景点神形兼备,维妙维肖,渗透着藏族英雄格萨尔王的传说故事。
则岔石林与尕海湖一起被列为国家级自然保护区。
住宿:迭部县。
第7天行程:迭部县——扎尕那——天险腊子口——哈达铺——宕昌(Tan chang)县。
沿途景点:
1、扎尕那景区
扎尕(zhāgǎ)那是一座天然石头古城,藏语就是“石匣子”的意思,位于甘肃省甘南藏族自治州迭部县西北30余公里处的益哇乡。
扎尕那的地形外貌就像一座天然岩壁构筑成的巨型宫殿。俗有“阎王殿”之称谓。
扎尕那正北面是因灰白色岩石反光而得名的“石镜山”;南边有两座石峰拔地而起,相峙并立,形似一道石门;东边是云雾缭绕、凌空入云的俊俏岩壁;西面一带,也是清流跌宕,峭壁矗立。
2、腊子口景区
天险腊子口地处迭山重峦叠嶂的峡谷之中,雄踞腊子河,东西两座山峰聚拢形成一道石门,隘口长约30米,宽近8米,两边的悬崖绝壁如斧劈刀削般。隘口腊子河上架设着一座1米多宽的小木桥。是“一夫当关,万夫莫开”的天险门户,自古以来为兵家必争的险关要隘。腊子口因红军长征攻克最后一道天险——腊子口战役而名扬天下,蜚声海内外。
3、哈达铺红军长征纪念馆
哈达铺镇,位于陇南市宕昌县。哈达铺之所以成为一个红色旅游基地,源于哈达铺是红军长征途中从没遇到过的“繁华小镇”。
中国工农红军长征途中,两次到哈达铺,在该地制定了挥师北上的战略决策,成为长征“加油站”。
住宿:宕昌县。
第8天行程:全天游览官鹅沟森林公园。
沿途景点:官鹅沟
官鹅沟国家森林公园,位于甘肃省陇南市宕昌(Tan chang)县城郊,由官珠沟、鹅嫚沟、木隆沟、庙沟等景区组成。国家森林公园、国家地质公园、国家AAAA级旅游景区。
住宿:宕昌县。
第9天行程:宕昌县——大峪沟森林公园——卓尼县。住宿:卓尼县。
沿途景点:
1、大峪沟
大峪沟景区是国家AAAA级旅游景区,位于距卓尼县城南30公里的木耳镇大峪沟,这里青山滴翠、流水成云。
大峪沟景区的自然风光丰富多彩,集水丽、山雄、林秀、石奇为一体,既有波光潋滟的人工湖泊,又有绿海茫茫的原始森林,还有藏传佛教寺院——旗布寺等人文景观。
大峪沟的水奇、山峻、石头怪。最为著名是沟口的三角石,相传,它是格萨尔王射下来的一支的神箭。
来到三角石下,抬头仰望,奇石似一只引颈长鸣的雄鸡,故人们又称其为“雄鸡报晓”。
当你在惊异中绕过石头前行不远,回头再看那“雄鸡报晓”时,却发现这块巨石又变成为了一座相依相偎的“姊妹峰”。
卓尼大峪沟旅游景区是甘南州的十大“王牌”景区之一,被称为“山雄石奇自然景观·水丽林秀生态乐园”。
2、禅定寺
禅定寺是甘南藏区的宗教中心,位于卓尼县城的北边。
禅定寺始建于1295年,寺院建筑巍峨壮丽,气势恢宏。。
禅定寺是个弘扬佛法的灵光胜地,其所在的山顶祥云缭绕,山下的洮河似缠腰的玉带。
禅定寺是甘南藏区藏传佛教的发祥地之一,比拉卜楞寺还要早四百五十多年。
住宿:卓尼县。
第10日行程:卓尼县——冶力关景区——兰州。旅行结束。
沿途景点:冶力关
冶力关,中国古代关隘名,位于甘肃省南部临潭县境内,古代是藏族地区和甘肃地区茶马交易的重要通道,是进入藏区的重要门户。
冶力关风景区分为莲花山、西峡、东峡和冶海湖四个景区。主要景观有莲花、冶木峡、冶海湖、赤壁幽谷、巨型卧佛等景观。
莲花山位于冶力关东15公里处,主峰海拔3578米,集奇、险、秀、幽于一体,因远眺形似一朵盛开的莲花而得名,又称“西崆峒”,是甘南、临夏两地佛道两教的圣地。
冶力关是张纪中版《西游记》、《英雄时代》的主要拍摄外景地。
3. 甘肃省定西著名旅游景点你能说出几个?
甘肃是古丝绸之路的起点也是中西文化交流的聚集之地,而这里由于特殊的地理优势,山川名流吸引了一批古今中外的文人骚客来此饮食作画,到了今天依然吸引着我们前去体验大自然赐予我们的礼物。贵清山古迹丰富。建于明隆庆年间的古刹寺院五百年香火经久不衰农历四月八浴佛庙会,香客游人日达数千。造型别致的雪壑禅院,佛界钟声空灵久远。巧夺天工的断涧仙桥,飞虹凌空、意境超然。贵清山集华山之险、黄山之奇、峨嵋之秀、九寨之美,是“丝绸之路”东南线上的一颗璀璨明珠。遮阳山景区内不仅有大量绮丽的岩壑和岩洞,而且有大面积的针阔叶混交森林,还有豹、苏门羚、香獐、蓝马鸡等数十种珍稀异兽栖息。并且较多地保存了古代文化遗迹,是一个自然风光极其秀美、人文资源极其丰富的旅游胜地。境内主要有临溪巨石、芸叟洞、三醉石、题诗崖、仙人祠、青羊洞、八音井、常家洞、锡庆寺、哈蟆石等历史胜迹和风景50余处。渭河源国家森林公园这里曾是伯夷、叔齐隐居,采蕨而食的主要场所,历史上一些达官显贵、文人墨客为莲峰山秀美的自然风光所吸引,常有涉足。元代时期这里的宗教曾昌极一时,至今遗留下一些石窟、寺庙、以及残境断碑与文化遗迹。通渭温泉度假区历史悠久,饮浴效果独特,浴可医治百病,饮可提神美容。其水温高、水量大,水质优而居西北温泉之首,有“陇上神泉”之美誉。建有通渭温泉度假区,接待海内外八方游客。狼渡湿地草原很久以前,这里水草丰茂,野生动物甚多,经常有狼在这里觅食饮水,狼渡滩因此而得名。境内道路宽阔畅通,交通十分便利。这里水清草绿,群草千姿百态,空气清新,环境优雅,蓝天白云,水天一色。这里不仅自然景观优美,而且民风淳朴,是草原生态旅游的最佳选择。良好的生态环境孕育了丰富的地方特色产品,如蕨麻猪、贝目、冬虫夏草、大豆、青稞、燕麦等。
甘肃凝聚了中西方文化,名山雅士在此谈笑风生,留下足迹令我们现代人来游玩都会震撼不已。
4. 向外地人介绍甘南?
西藏一直以来都是人们心中的圣地,很多人因多种原因去不了西藏留下遗憾。不过没关系,在中国,有一个地方海拔比西藏低、气温比西藏高、景色比西藏更多姿多彩。
这里的草原风光、藏传佛教文化可与西藏相媲美,这个地方叫甘南。
活在世间,没人见过天堂。还好有甘南。
人生不只是有眼前的苟且,甘南就是诗和远方,这是一个淳朴的远方,没有商业化物质的远方;
甘南,一个草原风光,藏式风情不逊于西藏的地方,去过的人都说,那是此生都难以忘怀的天堂之旅。
这里带给你的是空旷,你可以自由的呐喊;这里带给你的是信仰,让你从新认识人生。
甘南位于中国甘肃省西南部,曾经是古丝绸之路、唐蕃古道的黄金通道的主要窗口。
甘南的美,有一种质朴的感染力,一种深入骨髓的惊艳。
这种美藏在蓝天白云里,藏在牛羊成群的草原里,藏在色彩浓厚的寺庙里,藏在藏民的笑容里……
对于年岁大一些的人,甘南是神秘的,是一种异度文化和风情的展示;
在中青年眼中,甘南是纯净的,是涤洗灵魂放空身心的好地方。
甘南不可错过的景点
其实,甘南是多变的,在一万个人眼中有一万个不同的甘南。
去甘南,为着传说中美丽的草原
在甘南,草原的夏秋,碧草连天。常常可聆听到,鹰族和羚群把黄河首曲的神韵踩动。
在圣经天堂般的甘南,草原上弥散着沁人心脾的酥油香。
夏季,整个草原碧绿如茵,鲜花盛开,繁花似锦,牛羊遍野,蓝天、白云、绿草浑然一体。
几十座白色的帐篷点缀在绿草地上、小溪旁、灌木边,悠闲的人们喝着酥油茶,聊着天,一切都显得那么惬意、祥和。
去甘南,为看世外桃源扎尕那
世外桃源扎尕那:绝对名副其实的世外桃源。
扎尕那山是一座完整的天然“石城”,地形既像一座规模宏大的巨型宫殿,又似天然岩壁构筑的一座完整的古城。
这淳朴的山间小镇,有一种不经意的遗世独立,雪峰环抱下,此刻的你,尽可以放空身心,给视觉和心灵超脱般的享受。
秋天的扎尕那小镇更是被笼罩在一片黄与绿之间,天然的亮丽色彩相互呼应,让人为之震撼。
去甘南,为看烟波浩渺的尕海湖
甘南最大的淡水湖湿地公园,也是未被开发的处女湖和候鸟自然保护区。
这里的一花一草,一山一石都是一尘不染的洁净,这里的一切都是纯粹的自然原貌。
尕海湖四周都是优良的天然牧场,河流纵横,植被良好。有各种珍禽异鸟栖息于湖畔。
每年6-9月,成群的黑颈鹤、黑鹳、大天鹅、灰鹤、雁鸭等近百种候鸟迁徙到这里栖息、繁殖,也使这里成为观鸟胜地。
去甘南,为着遗世独立的拉卜楞寺
如果没有去过甘南,就不要说自己跑遍藏区。因为你还没有去过藏民心中的圣地——神秘而底蕴深厚的拉卜楞寺。
电影《天下无贼》真正的拍摄地不在西藏,而在甘南拉卜楞寺——佛光闪耀的圣域。
拉卜楞寺有一条环形的转经路,其中很长一段是转经廊,墙壁上安放着不计其数的转经筒。在这里你会看见通往甘南路上朝圣者们那善良的灵魂……
藏民们沿着长长的转经路,转经的转经,朝着拉卜楞寺的方向磕头的磕头,神情专注而虔诚,丝毫不为外境所扰。
早晨推开窗帘,拉卜楞寺已经从梦中醒来。和煦的阳光洒在错落有致的屋顶上,也洒在长长的转经路上。一片勃勃生机。
去甘南,穿越中国最美的湿地草原若尔盖
川西北高原的绿洲,有中国第二大草原——热尔大草原。
著名的天然湿地花湖就在热尔大草原上,七月中旬花开得最盛。草原辽阔,即便是旺季来也不会拥挤。
去若尔盖,花湖是必看的!就在若尔盖县城和郎木寺之间的213国道旁。
花湖是一个天然的海子,一望无际,每年6-7月份,草地上开满了五颜六色的花朵,极为漂亮。
若尔盖草原上的唐克乡,黄河在这里拐出一道靓丽的风景线,清澈而又平静的河水,静静的流淌,从远处蜿蜒而至,如丝带一般。
去甘南,郎木寺感受东方小瑞士
晨曦中的郎木镇,有没有一点儿东方小瑞士的感觉?
去过丽江、阳朔不希奇,去过郎木寺才能赢来些艳羡的目光。
这里的人们居住在绿草如茵的山间,干净,淳朴。画面是如此宁静的美好。
信仰的力量,心中的净土,很多时候是我们触摸不到的。简单的生活,单纯的信仰,就是一种幸福。
去甘南,为着佛光照耀里的人们
寺庙高墙似乎隔绝了闹市的喧嚣,幽静的环境在阳光的映射下,显得更为神圣。
村里不乏一些百岁老人,他们每天都手持经筒,虔诚转动,或许长寿的答案是简单的生活。
去甘南,因为这里是最平易近人的藏区
除了海拔,藏区的一切甘南都有。
因海拔低,使这里更显得平易近人,而景色丝毫不逊色于西藏。
若你想看澄澈的天,去甘南吧。
若你想亲近蓝如镜的湖,去甘南吧。
若你想铭刻虔诚,去甘南吧。
若你想体悟生命,去甘南吧。
甘南地区的旅行基本是行进在回民聚集区和藏民村寨里,饮食风味独特,但相对人娇生惯养的胃无疑是个考验。对于合作、迭部这样的地方,则和甘肃境内大多数地区口味相同。至于食品的价格,有个规律是越偏远价格会越贵,这与运输上面的花销有关。
甘南羊肚菌
羊肚菌属于子囊菌类纲,盘菌目,马鞭菌科,羊肚属。也称“羊肚蘑”,因体态如羊肚而得名。主要产于地形复杂,气候高寒湿润,草木生长茂盛,适宜羊肚菌生长的甘南草原。
甘南羊肚菌近似球形、卵形或圆锥形,表面起伏成蜂窝状,边缘与柄相连。柄有黄色、白色,菌盖呈浅褐色。羊肚菌味道鲜美,自古就被列为“草八珍”之一,成为营养丰富的餐桌珍馐。羊肚菌也是主治消化不良,痰多气短的灵丹妙药。
火烧蕨麻猪
藏族菜。流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻(学名鹅绒委陵菜,其地下茎呈不规则块状,富含淀粉,味香甜,可作干果食用,俗称人参果),故名。此种猪肉质嫩而味鲜美,少脂肪。此菜的特点是皮脆肉嫩,味道特别鲜美。
糌粑
它是将炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃时加上酥油、干奶酪和茶 水,在碗里用手拌匀,捏成团状食品。糌粑易于保存,便于携带,吃法简单,味香耐饥。不 管走到什么地方,只要有水就可以吃上喷香可口的糌粑了。
酥油
是从牛奶中分离出来的奶油,营养价值很高。牧区吃糌粑、“都玛”都离不开它。
甘南藏包子
在甘南藏族自治州,有一种别具风味的民族面食--甘南藏包子。甘南藏包子,又称卓华包子,因形如牛眼睛,又有牛眼睛包子之称。它外皮雪白薄亮,透过包子皮,里面的馅子清晰可见,只见肉如玛瑙,菜似翡翠,红绿相间,煞是好看!吃时需先从顶端吸吮包子内的油水,然后食之。如果拿起包子就咬,就会油水四溅,使人狼狈不堪。
甘南藏包子始于何时,史无记载。但相传最早的藏包子是以当地特产青稞面为皮,牛羊肉为馅蒸制而成。现在,又以白面为皮,以羊肉为主馅,加适量羊板油,调以葱花、酱油、味精、花椒水等佐料,上笼蒸制而成。
甘南藏包子制作精细,工艺有独到之处。就以制包子皮为例,它不象一般的包子皮需用擀杖擀制,而是将白面烫好后,用手捏制。甘南藏族人民大多都有一手捏制包子皮的高超手艺,一次可捏制成4至5个大小相等、薄厚均匀的包子皮。包好的包子大小如核桃,均匀整齐,顶端有旋涡,外形十分美观。藏包子因体积较小,一般放置在旺火上蒸制15至18分种即熟。用筷子把包子夹入盘内,佐以蒜泥、醋、酱油、辣子油、吃起来油而不腻,软嫩可口,鲜美异常。
甘南藏包子不仅是一种独树一帜的民族风味小吃,而且也是藏族人民款待客人的传统美食。当远方的客人到甘南大草原旅游时,好客的藏族人民,一定会请佳宾领略藏包子的独特风味,以饱口福。
手抓肉
藏族宰牲不用刀杀,而是用细绳将牲口勒闭而死。藏族食肉不兴烹炒,而是连肉带骨解肢后以清水煮之,调料也只是食盐和花椒。煮至半熟捞而食之。
虫草炖雪鸡
“虫草炖雪鸡”,乃甘南草原珍品,是用驰名中外、人间稀有的珍贵滋补品——冬虫草和肉质细嫩、味道鲜美,历来被视为餐桌上的美味佳肴——雪鸡,加上具有补肺补脾、益气敛汗、中医上品补药的黄芪而烹。可治肺虚咳喘,动则气急、脾虚久泄、面黄肌瘦。久服预防癌症发作,并有乌须发,驻容颜功效。滋补效用甚强,胜过灵丹妙药。
5. 甘南特产有哪些?
1、洮砚
2、青棵酒
3、玛曲牦牛
4、甘南酸奶
5、玛曲欧拉羊
6、玛曲河曲马
7、迭部羊肚菌
8、临潭麦索、青青棵
9、河曲藏獒
10、舟曲棒棒槽蜂蜜
11、蕨麻猪
12、冬虫夏草
6. 甘南有啥特产?
甘南有很多特产:主要有羊肚菌、河曲马、玛曲牦牛、玛曲欧拉羊、洮砚、藏毯、藏刀、风干牦牛肉、藏银饰品、牛骨梳、藏香、哈达、绿松石、红景天、虫草、唐卡、青稞酒、藏红花、松茸、雪莲等等。
7. 你觉得哪个城市才是你心中的美食之都?
我觉得新疆乌鲁木齐可以称为美食之都,我来为大家介绍一下乌鲁木齐的美食:
1.烤羊肉
肥瘦相间的羊肉,在炉火上烤得滋滋流油,洒上新疆特有的佐料孜然,再来点辣椒面,咬上一口,又香又脆。
2.过油肉拌面
强烈推荐到了新疆,一定要品尝一下新疆最具特色的过油肉拌面。筋道爽口的新疆拉条子是主食,配菜是鲜嫩肥美的羊肉和时蔬,那味道,绝了。
3.最具新疆本土特色的羊肉抓饭和薄皮包子
新疆抓饭,驰名疆内外,不仅营养丰富,而且喷香美味。羊肉抓饭上面的大块羊肉满口生香,另薄皮包子又嫩又滑,让人吃一个想两个。
4.面肺子和米肠子
面肺子和米肠子的做法是:在洗净的羊肠中灌入碎羊肝、羊心、羊油和米粒的混合物,在洗净的羊肺中灌入面汤,放在锅里煮熟,吃时切成小片,又是零食又是小吃,特别好吃。
5.烤包子
烤包子是在馕坑烤制而成的,需要用死面和成面团,然后用羊肉丁、洋葱、孜然粉调馅。烤包子色泽油亮,皮脆肉嫩,滋味鲜美。
6.汤饭
新疆汤饭,又叫新疆揪片子,先在油锅里煸炒牛羊肉,将土豆块、西红柿块、木耳等放入煮成汤水,然后将揪好的面片在汤水中煮熟,煮好后,连汤带面一起吃。
7.新疆酸奶
不知道有没有朋友喝过新疆饭店里或者老百姓自制的酸奶,特别可口清甜,而且口感非常非常好。
8.馕
馕是新疆各族人民都喜欢吃的主食,馕的品种丰富多彩,有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。
9.新疆烤羊排
10.胡辣羊蹄
11.各种风味小吃,如撒子、油塔子、曲曲、烤鱼、丸子汤、那仁,等等。
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